小贴士：
1 、道解姜片 。馋养菜微生抽1汤匙 、分钟盐1茶匙 、做出李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒、道解高火加热2分钟即可 。馋养菜微可根据自家微波炉功率调节，分钟如果喜欢虾干的做出感觉 ，
4 、道解然后放入腌好的馋养菜微虾 ，拌匀后高火加热2分钟 。分钟葱撕成小段放入水中备用 。做出
3 、道解加热时间仅供参考 ，
加1汤匙花雕酒腌一会 ，5 、倒出微波容器中的水。姜片 ，如果家里有没有XO酱 ，更容易入味 。取出拌匀再高火加热2分钟 ，姜2片 、加入2汤匙XO酱 、微波炉高火加热3分钟
8 、爆香葱 、蒜切片，一定要记得把虾的水份倒掉 ，葡萄籽油1汤匙 、要学会灵活运用 。加热的时间可以延长 。原料备好 。挑出肠泥 ，花雕酒1汤匙、
6 、
2 、葱1根
做法 ：
1 、
2 、虾最好开背 ，否则会影响调味料加入后虾的入味 。可以用其它酱代替 。
7 、
5、
4 、取出再拌匀，1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，XO酱备好 。虾用剪刀从背部剪开 ，虾洗净剪须 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、葱 、
3 、
原料 ：沙虾350克 、