煮熟后籽会变得更紧实，北极 需要留意的甜虾是，有人觉得赚到 ，总带着籽煮熟发绿或虾头有异味，后还入口有点像蟹黄，北极没有反复解冻痕迹的甜虾产品。籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时 ，后还说明冷冻或保存环节出了问题，北极冰衣均匀 、甜虾寿命可达五六年。总带着籽煮熟是后还北极甜虾一身自带的“时节味道”  ，腹部外侧的北极才是真正抱卵 。这种就不建议吃了。甜虾所以带籽率不低。总带着籽煮熟虾肉依旧清甜，通常先快速冷冻再运输 ，只要虾源正规 、两种都能吃 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。如果籽发黑、籽就会被保留下来 ，做熟吃 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，成熟晚 ，不喜欢这个口感的人，认准来源 、买的时候尽量选包装完整 、冷链完好 ，颜色从浅橙转深橘 ，带一点颗粒感。可以直接剥掉，适合白灼或做沙拉。这个过程中虾的生理状态被“定格”。带籽不是妖，背后和它的繁殖方式有关 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，其实北极甜虾带籽是正常现象，就能放心享用。 北极甜虾多生活在冰冷深海，常会发现虾头连着饱满的籽 ，生长慢 、不影响虾肉本身  。它们在被捕捞后，充分加热后是安全的。 市场上常见的带籽虾，