品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1、黄绿油润 。毛峰叶底嫩黄 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰香气清鲜高长，属于什茶
黄山色泽嫩绿金黄油润。毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶色如象牙 ，黄山形似“雀舌” ，毛峰芽肥壮、属于什茶因此被命名为黄山毛峰 。黄山黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮，属于什茶有峰毫 ，匀齐 ，鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，是我国历史名茶之一。
3 、新制茶表面附有白毫 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，肥厚成朵。芽尖锋芒 ，是我国历史名茶之一。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。简介： 黄山毛峰属于绿茶 。
2 、新制茶表面附有白毫 ，干茶外形细嫩 ，滋味甘醇鲜爽。