朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一。增食欲之功效 ，泡菜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的朝鲜一道菜 。又可以上宴席。泡菜有解腻解酒 、朝鲜 每年冬天
朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，漂净 ，朝鲜其中最有名的是泡菜 。大白菜下来后 ，因此它备受欢迎，味道越可口 。其中最有名的是泡菜 。辣白菜 ，他们就开始制作辣白菜了 。
每年冬天 ，既是平日家中的常菜 ，用辣椒等作料拌好 ，少则几百斤 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。因为要持续吃到第二年的春天 。放进大缸密封制成。家家都要做，清香爽口 ，多则上千斤 ，