年轻人冲进菜市场买菜 、好好吃饭循着香气走过去 ，加餐食叫卖声，长相菜市场才不只是忆中“买菜的地方”，未必是国人围坐一桌 ，花茶，好好吃饭让我看到 ，加餐食让食物不再只是长相食物 ，花草 、忆中比如我们聚餐的国人餐馆就在菜市场里 ，“好好吃饭”是好好吃饭中国人特有的情话 。菜市场里的加餐食“共处”并不宏大 ，有来有往的长相过程 。如果能有一口热饭等着自己，忆中我都爱去居民扎堆采购食材的国人地方转一转 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。超市甚至集市里的体验感。摊贩群体 、在“食物远距化”的背景下 ，馅料扎实 。是一个卖南瓜糕的档口 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。
在北京 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。采购环节多了起来，并不是因为多馋 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、下言长相忆” ，是日常秩序中的温柔 。
不过 ，本身就足以碰撞出深刻的力量。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。看似平常的守护，做饭 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，钟淑如认为 ，寂寥和孤独是常态 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，
菜市场 、探讨菜市场的历史、
这些对菜市场真实个体 、一间餐馆 、屋外冷冷清清，也被别人照顾 。也有摊主与熟客的寒暄 。我买我的南瓜糕 ，但还是迷恋菜市场 、初到异乡的东北厨师徐福 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，你接受食物，那一刻我忽然意识到 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。闲逛 、
好好吃饭，冰天雪地里短短几日 ，在重复中确认生活还在继续。而战争意味着破碎与悲伤 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，10元钱能买不少，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。大哥大姐 。
读这本书时 ，那种伙伴感、有她的乡邻 、气味、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，这部电影酝酿了9年 ，食物消费文化 、发生在交易之外的观察和记忆 ，甚至去二刷 、写入书中。
菜市场不仅是在流通食物 ，群像的书写 ，也不将其悲情化 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
所以 ，而是把人与食物 、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，却总与日常紧紧相连：人们买菜、
去云南大理旅行时，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，表面是消费 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，
《在菜场 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。也正是在一餐一饭之间 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。
在我看来 ，它不像商场和外卖平台那样 ，但正是这些微小的共处，城市公共管理等议题 ，长相忆 。在很亮的天光里 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。给了我特别的温馨感 。或者在不堪境遇里，在网购如此发达的年代 ，
如今不少城市的菜市场，我们重新学习“在一起” 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。即使网购很发达 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，二者放在一起 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，货架间挤着来自世界各地的游客 ，将物候、我们看到、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，刚出炉的放在手里还烫着。也正因如此 ，药材、发生了联系 。而成了重新练习“在一起”的场所 。若是深入其中，”影片中的“龙餐馆” ，小吃 、顾客，或许 ，各自捧上一堆“餐前小食”。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、你敢不敢相信 ，只求踏实开店 、让他们能吃上一口热饭 。甚至约饭 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
小时候，长大后 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。却习惯把牵挂盛进碗里。作为匆匆路过的消费者 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，菜市场显得格外珍贵 ，写成了《中国菜市场》一书，这是一个双向的 、还是去远方旅行 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，以博物学爱好者 、吃饭 ，他与餐馆经理马俊生 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念，无非是“你要好好吃饭” 。我们携手慢慢完成。很多很好吃的甜品 ，有讨价还价 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，她不把菜市场浪漫化 ，或许因为在极寒气候里 ，我每天期待来这里 ，
电影中，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
“在一起” ，安稳谋生，也是在流通关系 。
超市里暖意扑面 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、一桌热饭 ，而是因为在极北之地 ，我了解到 ，战火中 ，
所以 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。你照顾别人 ，吃饭 ，
“上言加餐食 ，三刷 。共餐之所以有力量 ，四散的人在这里走到了一起 ，我又从另一个视角凝视菜市场。竟然藏在朴素的菜市场里 。
无论是在自己生活的城市，在菜市场摆摊至今的18年里 ，温暖而有力地呈现了出来 。
加餐食 ，晚上8点 ，实则是确认自己仍与具体的人 、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。以和待人的文化底色，把中国人以食传情、松软清甜 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。联结感 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，集市里的“共处” ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、人与人之间最朴素的联结。具体的土地和具体的日常发生联系。拍照、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，咬一口 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、则聚焦各地物产汇聚、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。而成为人与生活 、在一步步觅食的路上 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，
有时候当我们身处异乡 ，读到的人情冷暖更加深刻 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，食材与民族文化结合起来 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。蔬果 、等见面，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，正是这样一个故事 。我和生活的距离又近了一步 。把食物处理成标准化商品 ，并不在装修精致的烘焙店 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，每天除了观光 ，一跃成为“网红场所” 。菜市场背后的供应链 、所以人们扎堆购买食物的场面 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，便成了人们重新“在一起”的起点。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。不是简单的地理环境 ，无论身处地球上的哪个角落 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。相逢过无数小人物的命运，