4 、独家的美鸡腿去骨取肉用 ，秘制放菠萝汁
5 、味浓锅中放少许油 ，香菠老姜
准备工作 ：
1 、萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美菠萝会有点出水 ，秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓取部分菠萝榨汁 ，香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡盐、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ，拌匀 ，味浓菠萝泥直接用 ，香菠勾芡
6 、萝鸡大火拌炒 ，生抽 、用这个勾芡 ，放少许生粉
9 、作为勾芡用
步骤：
1 、生粉、红椒切块 ，所有用大火拌炒
3 、肉切成小块
2、姜切片
6 、直接将生粉放进去，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、红椒 、不滤渣
8 、拌匀之后 ，腌制下
5、放生抽提鲜 ，
材料 ：琵琶腿 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，黑胡椒 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、可以用鸡胸肉哈，放红椒，放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，大火拌炒 ，量一定要少哈
菠萝 、都行2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，看个人喜欢 ，