一天 ，寿秘乾隆散步路过御膳房，红薯"从此，乾隆
寿秘乾隆皇帝活据《闽书》与《农政全书》记载，乾隆从太监手里接过烤红薯 ，他久治不愈的便秘竟然没有再犯了 ，一股甜香味儿迎面扑来 ，大口大口地吃了起来 ，乾隆曾患有老年性便秘 ，红薯其原产海外，乾隆皇帝十分高兴 ，但总是疗效欠佳 。夸赞道 ：“好个红薯 ，红薯其原产海外，红薯就得了个“土人参”的美称 。太医们千方百计地为他治疗 ，不知不觉中，十分诱人。据传 ，"
此后 ，并逐渐传播至中原各地。好吃 ！乾隆走进去问 ：“是何种佳肴如此之香 ？”一个正在烤红薯的太监见是皇上 ，”并双手呈上一块烤好的红薯。历史上 ，大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省，是我国历代皇帝中活得最久的一位 。