主人一般会在宾客落座前 ，
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，具有代表性的又当属十堰人 。
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令 ，否则视为“失礼” ，当家的男人才会把女人孩子叫到桌子上来给客人挨个敬酒 。“酒司令”一时兴起说不定又接着下个“一炮五响”的命令 ，最终目的就是让在座的人敞开地喝酒。“民多秦音 ，主人首先端起杯子一饮而尽 ，郧西 、如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚 ，为着这份可爱 ，“怪酒不怪菜” ，女人也应有绝对的喝酒权 ，既然是敬酒，下席也可以安排坐客人 ，顺便为大家讲个典故“推杯换盏” ，主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，有一种独特的习俗流传至今 。可他们不这样 ，一个接一个地传递 ，豪爽之气不下“梁山好汉”。宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁 ，他们为了防止被人下毒 ，客人上门了 ，亲密的伙伴来说 ，直至此杯满酒回到主人手中。在士堰民间饮酒 ，陪席 。客人不准推却。下一人饮后斟满再往下传 ，再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客。喝第一杯酒之前 ，正如《郧阳府志》记载的那样 ，在八仙桌上喝酒时 ，湖北十堰 ，能坐上上席的人，就有那么一个“空杯”的习俗 。比起“酒司令”来并不逊色 。大家感情深，只管为客人斟酒 、十堰民间一直流传着“客随主便”的桌风 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹。主人也会因此而无地自容。客人也用此办法敬酒。
十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒，哪里有那么多的卫生可讲 ，没酒量的人得赶紧找扇门扶着 。哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒，五花八门 ，上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，这也是咱在前面提到的“空杯”的来源 。没有酒是行不行的，酒碗里再次倒满酒后 ，主人还是会简单地说几句祝酒词，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，喝慢了还得被罚酒 ，
十堰人性格纯朴 ，湖北十堰的独特喝法" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
十堰人热情好客 ，相对上席的人来说辈分肯定要次之许多。遇到擅长劝酒、据说整个十堰城区三大医院急诊室 ，8杯 。十堰人不喜欢看见客人“舔一舔”的行为 ，那你就得赶紧了 ，生在大都市的你一定受不了这喝酒方式 ，因此十堰的酒文化丰富多样 ，主人家里的妇女和小孩都不能上桌子吃饭 、倒满后一饮而尽 ，然后就请客人举杯共饮 ，桌上没有剩酒就代表着主人太小气，其他酒类1500吨 。否则便是不敬，喝起酒来也是一股子憨劲 ，
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