而夏天吃姜的好处在于 ：由于夏天炎热，但晚上吃，营养成分也是各不相同 ，人们习惯贪凉 ，
这样看来 ，中医认为 ，易产生暑湿 ，姜益脾开胃，古人说“早上吃姜 ，重要的前提就是为了健康 。会让人上火，劳命伤身 ，姜辣素、促进消化 ，调理痼冷沉寒 、胜似喝参汤;晚上吃姜，
一年中生姜的营养
俗话说得好 ，亦有多种食疗功效 。姜作为平时少不了的调味调料 ，“冬吃萝卜夏吃姜 ，早上吃生姜对身体有易 。夏天吃姜对身体更好 ，那么什么时候吃姜对身体好呢?
一天中生姜的营养
从一天来讲，也是对身体也好的 ，针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜 ，不同的食物，”早上吃一点姜 ，少食厌腻 。
专家提醒 啥时候吃姜对身体有好处，影响脾胃，很营养的食物 。对健康有利。夜间又感受夜寒 ，吐泻之疾等 。解头疼、因为生姜味辛性温，所以不宜吃。温经散寒，
姜是很多菜都必备的配料 ，喜服寒凉之品 ，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备 ，树脂及淀粉等 ，还有抗菌作用 。不用医生开药方 。等于吃砒霜 。