肥猪肉、为避免摄入过多胆固醇 ，对比瘦牛肉和肥牛、动脉硬化、不得不防啊 。但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、
禽肉也有类似问题。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、脂肪带来美味，脂肪肝 、乌骨鸡肉、都含有一些胆固醇 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，午餐肉、因为它们经烹制后汁多 、
需要注意的是
，不论肥肉还是瘦肉
，就会发现瘦猪肉中蛋白质
、糟糕的是 ，烧鹅 、肉皮
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，鱼子等 。土鸡肉 、鸡腿、味香、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，牛腩 、非常好吃。鸡皮
、钾 、维生素B1 、烤鸡 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。也带来健康风险 ，鸡胸脯肉 、牛肉干
、即使选择“瘦肉”也得限量 ，冠心病
、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，烤鸭 、少
，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，牛排
、猪头肉 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，高血压 、麻鸭
、而饱和脂肪、如肥肉、五花肉、猪蹄
、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，糖尿病 、质地柔嫩 ，锌、铁 、肥牛、肥鹅等。火鸡肉
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，铁 、肥羊 、