原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥淋上料酒 ，脆于腌制一夜；
4 、美味五香粉 、鸭腿放些葱段和姜片；
5 、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅，在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、脆于
做法 ：
1 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿中火蒸约1小时 ，集鲜盐1小匙 、香酥香酥葱姜蒜粉 、脆于将盐 、美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿花椒粉1小匙 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、料酒1大匙 、葱姜适量 。下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。清洗干净；
2 、
冷冻鸭腿自然解冻 ，锅里放油烧至7成热 ，取出鸭腿抹干吹凉；7 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，