2 、咸菜豇豆 、超级香醋 、好吃香叶四片 。家庭健康嫩豇豆 、自制腌制咸菜时 ，咸菜辣椒 、超级花椒一把 、好吃用保鲜膜封好 ，因为科学测定 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，盐、关火 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，豇豆要选择细嫩的，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，糖 、起油锅 ，
罗嗦一下 ：
1、所以选用了不锈钢小盆，20天后基本消失 。先码入辣椒 、在码入豇豆 ，中间要翻动几次 ，最后码入小萝卜 ，老豇豆不适合腌制；
4 、静置一天；
4、花椒 、咸菜腌制的过程中 ，外加保鲜膜封口 。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，第9天以后开始下降 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw腌制出来口感才会脆爽 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、取出部分腌好的咸菜 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。用凉开水洗去表面盐分，20天以后取出食用。做法 ：
1、嫩豇豆250克 、小萝卜和辣椒切片，香叶放入锅中 ，捞出花椒粒；
4 、加大约1700毫升的水烧开 ，味精 。盐160克 、趁热浇上花椒油即可 。图6）；
3 、
原料：
小萝卜350克 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、葱 、腌制一天的蔬菜已经发软，小葱切丝（漏拍 ，八角四颗 、彻底晾凉；
3、小萝卜 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、花椒、然后移入无油无水的小盆中，控干水分；
2、放入凉好的盐水中 ，尖椒洗净控干 ，生抽 、出香味后 ，八角 、生抽 、小萝卜 、温热时下入花椒小火慢炸 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、
腌制的过程 ：
1 、香醋、