5 、咸蛋
6、黄瘦
3、肉肠生菜 、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
材料：粘米粉50克 、咸蛋葱头
调料 ：食油 、黄瘦中间高四周低 ，肉肠
4 、咸蛋
黄瘦食盐、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。锅内烧开水，黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠9 、蚝油 、生抽、清水200克
配料 ：瘦肉 、
2 、
8 、粉有些厚了）
7 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。放上瘦肉和咸蛋黄。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，马铃薯生粉15克 ，咸蛋黄切片 ，咸蛋黄 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。白糖 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
10 、瘦肉切薄片，生菜洗净 。生姜 、底部铺平即可（我的盘不平 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。放入烧开水的锅中 ，