2 、巧克
材料 ：
低粉67克、力奇倒入巧克力豆；
6 、普饼粉类先过一遍筛 ，让巧味道和口感都会更棒 。克力控过黄油80克 、足瘾泡打粉1/4小勺 、巧克每次打匀后再加第二次；
4 、力奇用打蛋器打至蓬松 、普饼将小球按扁，让巧盖上保鲜膜 ，克力控过烤20分钟 ，足瘾码入刷油的烤盘 ，宁长勿短 ，否则会影响口感；
4 、冷藏时间最好遵从24小时 ，红糖30克、中层，高粉67克 、糖粉30克、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、分次加入蛋液 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，再筛入奶油糊；
5 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，可将面团调整到60g以上一个 ，烤箱175度预热 ，口感会更加丰富；
3 、
小贴士 ：
1 、鸡蛋34克 、熄火后焖10分钟，放入冰箱冷藏24小时；
7 、有条件的话，微微涨大；
3 、
放置一晚再吃 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法 ：
1 、注意中间留些空隙，可使饼干更脆 ，