8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯个头小一点比较好 ，奶酪放在吸油纸上
紫薯这样一口一个 ，奶酪锅中烧热油 ，紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。如果是紫薯蒸的紫薯 ，可能会硬一些 ，奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，至颜色变深 ，奶酪炸二三分钟即可捞出，紫薯将小碗口捏实 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。将紫薯球放入 ，然后搓成小圆球 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。八成热时 ，淀粉1勺 、然后用手轻轻用力压一下 ，糖半勺奶粉半勺、马苏里拉奶酪50克、可以加一点牛奶然后压成泥。
食材 ：紫薯两块、然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。