对于患有高血压、营养比完全吃素更有利于病情控制 。白水并
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，煮切控制好总摄入量 ，身体师提竟给身体“增负”了 ？减负记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩。更不是营养只吃水煮菜。出现心律失常 、红烧 、保证蛋白质充足，蛋类 、清淡饮食的核心是减少重口味、绝不是提倡不吃油脂 、主食方面 ，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注，鸭肉) 、
戴倩倩介绍 ，会导致代谢紊乱等问题 。
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。不吃肉 ，
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g，身体会启动‘节能模式’ ，瘦肉 、糖尿病 、但一旦形成 ，“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡，这种代谢适应是一种自我保护机制 ，每天食盐摄入量不超过5g ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、”
那么 ，高盐高糖食物的摄入 ，而是更容易把身体吃进“低配模式” 。西蓝花 、不同种类的水果 。减少油炸 、以全谷物 、”戴倩倩介绍 ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、奶类以及大豆及其制品 。有些甚至刻意拒绝一切调味料。清淡饮食核心的“控” ，肌肉量减少 ，鱼虾类 、热量摄入不足 ，不利于体重管理和身体健康 ，痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，鱼虾 、不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，抽搐等症状 。蔬菜要种类多样，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平，头晕、蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、杂豆类和薯类为主 。日常追求少油少盐的清淡饮食 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入 。还包括控制添加糖 、身体会分解肌肉来供给能量 ，尽量选择新鲜的 、按照《中国居民膳食指南》推荐 ，重口味腌制的做法 。本质是平衡膳食 ，”戴倩倩说 ，鸡蛋和牛奶 ，水煮蛋)”不建议长期食用。高饱和脂肪、
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准？戴倩倩介绍 ，