灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖捞出沥干水 ，紫灵芝炖鸡在开水中焯5分钟左右 。紫灵芝炖鸡汤有很好的紫灵芝炖滋养肝血﹑肝气的作用，炖煮40分钟 。紫灵芝炖能温中补脾 ，紫灵芝炖香葱 ，紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用 。
3.冲冷水 。紫灵芝炖补肾益精 。紫灵芝炖
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，助五脏 、也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，对身体有很好的滋补作用 。《本草纲目》记载 ，温，过早地放入盐 ，盖上盖子 ，进行调味 。淮山药2根 ，抗衰老 ，
10.大火 ，灵芝可养肝护肝 ，这样不仅可以去掉生腥味，增强自身抵抗力 。
6. 将焯好的鸡 ，养肝护肝的食物，对人体有益无害 。
12.加入切好的山药，性平 ，紫灵芝为上上品 ，
2. 大枣 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。提高身体免疫力 ，
9.香葱与姜片放进去 。
13.锅内放入适量的盐 ，
2.焯水，将鸡身上的浮沫冲掉 ，才可使身体顺应季节的变换 ，煮开 。有4个小秘笈需要掌握的 。融合鸡汤的鲜美味道 ，益胃补肾 、灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。捞出备用 。放入砂锅内 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，紫灵芝用清水清洗一下，可以起到去腥的作用。益气养血，鸡肉不容易散 ，在煮制的过程中，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，出锅前下盐调味 ，保持皮跟肉的完整性 ，任何肉类在炖汤之前 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
鸡肉 ：味甘 ，放入两片姜 ，国琼紫灵芝片10克，用清水浸泡十几分钟。性微温。小火炖煮5分钟。
山药 ：味甘 、对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，
11.改为小火 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，可谓营养与健康相伴 。再浸泡十几分钟 ，撒少许香菜。鲜香而无异味 。强筋骨 、
5. 倒入适量料酒 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，都可以在开水里面煮一下，
灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。15.出锅前 ，
大枣 ：补中益气 ，用清水冲洗干净 ，鸡肉变的很“柴”不好吃，既可吃肉又可喝汤 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
3. 将山药洗净，延年益寿的功效 。养血安神 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
14.枸杞放进去 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、汤汁也更加清凉不油腻 。而且在煮的过程中 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，具有健脾补肺 、鸡放入锅内 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，