整体持平。餐饮

为统计周期内降幅相对明显的赛道;亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元;中式正餐赛道由51.1元降至50.2元;火锅赛道由58.1元降至57.4元;烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元  。

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右  ,其余赛道的均价则呈现不同程度的下降  。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ,

细分品类:茶饮微涨,西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。红餐大数据显示 ,

同期,烤串呈波动走势

在细分品类层面 ,甜品甜点由28.5元降至28.3元 。由54.6元升至55.1元后 ,从各餐饮细分赛道的数据表现来看,实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元 ,茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,

 

细分赛道 :西餐与现制饮品微涨 ,

总体来看,除西餐 、