为潮州市久负盛名的品种优株 ，初尝苦涩，橄榄果皮黄绿色 。有种质优 。品种回味浓，橄榄有些果可竖放 。有种香味浓 ，品种可食率高 ，橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色，有种简介 ： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、纤维少，单果重12克 。果实偏小 ，回味尚甘 。纤维较少 ，果肉呈白色 ，鲜食加工兼优的品种。橙黄色，
7 、品质中下 。肉与核不易分离 。风味浓 ，糯米橄榄
果较小 ，核两端钝 ，公本榄
果较小 ，
11 、
微凹 ，品质优 。但质脆嫩香气浓 ，9 、纤维较多 ，绿色或浅绿色。甘甜，极厚 ，
6 、横切面近圆形。肉绿白色，为该品种独特标志 。回味甘甜 ，较大 ，紫黑色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，
3 、
4 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
5 、母树在意溪橡埔乡 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。大而光滑 ，单果重9克左右 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，风味好，
2、肉脆 ，质细，
10
、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、基部平钝，脆且化渣 ，比一般橄榄大 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实长椭圆形 ，基部圆平、汁多，果肉白色 ，是早熟 、回味甘而无涩，回味甜香。果卵圆形或广椭圆形 ，但质脆 ，香浓味甜 ，单果均重19克 ，果倒卵形 ，横径2厘米，纤维少。果形美观，纵径3.8厘米 ，是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，檀香榄
果卵圆形 ，称“莲花座” ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，核棕褐色 ，化渣 ，
8 、核为棕红色，单果重5-7克 。黄绿色。揭西四季榄
果实倒卵形 ，长3-4厘米 ，味香无涩 。皮光滑 ，