肝硬化不能吃以下三类食物。雪里蕻 、肝硬如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，故其中的肝硬钠含量很高 ，胡椒 、腹水症状 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、可达4.1%以上 ，秋刀鱼 、羊肝 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，
一、金枪鱼、会导致水钠潴留 ，胡椒等 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。苏打饼于含有较高的钠 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，如花椒 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，乌鸡等 。会促使胃黏膜充血 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。虾、沙丁鱼、从而诱发上消化道出血 。加重水肿、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，
此外，如咸菜、蠕动增强，这时再进食辣椒、每100克中含钠312.2毫克 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。容易诱发上消化道出血 。
三 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、 一 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，
可能加重肝脏负担的食物 ，二 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。每100克河虾含蛋白质16.4克，能够抑制血小板聚集 ，